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何思涵看着他。厨房昏黄的灯光从侧面打过来,照出他脸颊上被蒸气薰出的红晕,还有额角没擦乾净的汗珠。他的大手搁在调理台边缘,指节粗大,指甲剪得很短,虎口的老茧在光线下泛着淡淡的白。
她拿起筷子,夹了一口面送进嘴里。
汤头清甜温润,面条滑顺有嚼劲,白菜心吸饱了鸡汤的精华,咬下去会渗出鲜美的汁水。最特别的是那股茯苓味——若有似无,像一缕从中药行门口飘出来的香气,却不苦不涩,反而让整碗面多了一种安神的尾韵。
眼泪直接掉进汤里。
「咸淡可以吗?」陈宏发紧张地问,「我没有加盐,想说你可能——」
「刚好。」何思涵吸着鼻子说,声音含含糊糊的,「比我算出来的数字还刚好。」
她把整碗面吃完,连汤都喝光了。陈宏发在旁边看着,嘴角偷偷往上弯了一个很不明显的角度。他假装在擦调理台,抹布在同一个地方来回擦了八遍。
何思涵把空碗放回磅秤上。电子秤显示:「碗重一百八十七克。净重零。」
「零。」她重复了一次,然後把计算机收进帆布包里,关掉手电筒,「陈宏发。」
「有!」他立正站好,像被点名的新兵。
「明天开始,你帮我一起设计菜单。」
「我?我只会切菜——」
「你今天这碗面的数据我会重新核对,」何思涵已经进入工作模式,眼泪乾了,眼镜也扶正了,「如果热量控制和营养素比例都在范围内,那我们可以考虑用药膳清汤作为汤底基底,搭配不同蛋白质主菜来设计一周菜单。」她停了一下,语气终於放软了那麽一点点,「还有,你刚才说要先秤重再吃——你是怎麽想到的?」
陈宏发搓着抹布,脸红到脖子:「就……我每次看你拿计算机在那边按,觉得你很累。如果先秤好再煮,你就不用一直算。」
何思涵看了他三秒,然後从帆布包里拿出一支笔,翻开笔记本,在「待改进事项」下面写了新的五个字:「合作模式启动。」
底下画了一个小小的勾。
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